Nasi dengan telur asin adalah hidangan sederhana namun lezat yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan telur asin.

Nasi ini umumnya dimasak seperti nasi putih biasa dan disajikan dengan telur yang telah direbus dan diasinkan. Tekstur dan rasa gurih dari telur asin memberikan tambahan cita rasa yang khas pada hidangan nasi tersebut.